검단신도시(검신) 내돈내산 고기 맛집 추천 BEST 3
고기원칙 : 원당대로 1045 숙성삼겹살, 조개탕 or 알탕 서비스 영업시간 주중 15:00-00:00, 주말 12:00-00:00, 연중무휴 고기원칙은 15개 정도의 테이블을 가진 매장규모이다. 의자 밑에 짐을 보관할 수 있으며 보이차가 제공된다. 고기주문 시 최초 조개탕 or 알탕을 주는 것이 포인트이다. 고기 먹을 때 한 스푼씩 먹으면 더없이 풍족하다. 심지어 서비스인데도 내용물은 좋은 편. 숙성삼겹살이 메인이며, 숨을 쉬어 내는 항아리에 숙성을 시킨다. 기공이 메워지지 않아 공기의 유입이 좋은 항아리는 우리 선조의 지혜가 깃든 훌륭한 숙성방식이다. 고기가 나오기 전 밑반찬이 세팅되고 마늘과 김치를 구워 먹을 수 있게 불에 올려주신다. 고기 찍먹 소스는 소금, 고추냉이, 청어알이 주어지며 개인장으로..
2023.02.13